Receitas Vegetarianas

As aventuras de um homem no mundo da Culinária Vegetariana

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Molho de Tomate para Pizza

Janeiro 16th, 2010 · Comments · Cozinha Internacional, Italiana, Molhos

Tempo de Preparação
Aproximadamente 15 minutos
Ingredientes

30 gramas de Azeite
10 gramas de Alho
50 gramas de Cebola
5 gramas de Açúcar
5 gramas de Sal
400 gramas de Tomate Triturado
1< grama de Pimenta
1 grama de Manjericão

Preparação
Refogar o alho e a cebola no azeite até ficarem dourados. Adicionar o refogado ao molho de tomate e triturar com a varinha mágica. Após estar [...]

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Massa de Pizza

Julho 21st, 2009 · Comments · Cozinha Internacional, Italiana, Pratos Principais

Tempo de Preparação: Menos de 15 minutos
Tempo de Cozedura: 10 minutos
Temperatura de Cozedura: 250º
Pessoas: 2 (1 pizza)
Ingredientes:

250 gramas de farinha
12 gramas de fermento
3 gramas de açúcar
3 gramas de sal
8 gramas de azeite
125 gramas de água quente

Preparação:

Amassar os ingredientes por alguns instantes na velocidade média do robot de cozinha e depois durante dois minutos na velocidade [...]

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