Tempo de Preparação: Menos de 30 minutos
Ingredientes:
- 8 batatas médias
- 6 cenouras médias
- 1 nabo médio
- 1 bocado de abóbora
- 1 cebola
- Azeite q.b.
- 2 litros de água
- Uma colher de café de sal
Lavar muito bem todos os ingredientes, cortando em pedaços mais pequenos para facilitar a cozedura. Cozer tudo numa panela de pressão, juntamente com o azeite e o sal, durante 10 minutos (após a panela estar a apitar). Passar a mistura na varinha mágica.