Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 40 minutos + 10 minutos
Pessoas: 8
Ingredientes:
- 500 gramas de grão de bico seco;
- 200 gramas de cenouras;
- 150 gramas de cebola;
- 100 gramas de ervilhas;
- 1 colher de chá de sal.
Preparação:
Lavar muito bem todos os ingredientes. Cozer o grão numa panela de pressão durante 4o minutos (se não foi posto de molho previamente), após a panela começar a apitar, juntamente com o sal. Juntar os restantes ingredientes e cozer durante mais 10 minutos na panela de pressão. Passar a mistura na varinha mágica.